Kuidas õlu sinu jaoks hea on? Üllatavad tervislikud eelised

Kui räägitakse alkohoolsete jookide tervislikkusest, satub tähelepanu keskpunkti sageli punane vein. Kuid vähem tuntud fakt on see, et ka õlu võib mõõdukalt tarbituna tuua mitmeid tervisega seotud eeliseid. Küsimus kuidas õlu sinu jaoks hea on võib tunduda kummaline, kuid teaduslikud uuringud viitavad sellele, et õlles leiduvad looduslikud ühendid võivad mõjutada positiivselt nii keha kui vaimu. Uurime põhjalikumalt, miks see populaarne jook pole ainult lõõgastumiseks, vaid võib pakkuda ka tervislikke boonuseid.

Õlu sisaldab kasulikke polüfenoole

Paljud arvavad, et ainult vein on polüfenoolide allikas, kuid tegelikult on ka õlu rikas nende kasulike ühendite poolest. Polüfenoolid on looduslikud antioksüdandid, mis aitavad kehal võidelda vabade radikaalidega ja vähendavad põletikku. Neid leidub õlles tänu humalale ja teraviljadele, mida pruulimisprotsessis kasutatakse. Polüfenoolide toime võib aidata vähendada krooniliste haiguste riski, sh südamehaigused ja vähk.

Humal ja põletikuvastane toime

Õlu saab oma mõrkja maitse humalast, mis sisaldab mõruhappeid nagu humuloon ja lupuloon. Need ained on näidanud tugevat põletikuvastast toimet. 2009. aastal avaldatud uuringus ajakirjas Molecular Nutrition and Food Research leiti, et just need mõruhapped aitavad kehal võidelda põletike vastu. Humulooni on uuritud ka potentsiaalse vahendina hingamisteede viirusnakkuste ennetamiseks ja raviks.

Hea seedimisele

Kui oled kunagi tundnud end pärast sööki raskena, siis võib mõõdukas kogus õlut aidata. Mõruhapped stimuleerivad maohappe tootmist, mis omakorda aitab toitu paremini seedida. 2012. aasta uuringus hinnati viit erinevat Saksa ja Austria õllesorti ning leiti, et mida rohkem mõruhapet õlu sisaldas, seda rohkem aktiveerusid maorakud. Tulemuseks oli tõhusam seedimine ja paranenud kaitse halbade bakterite vastu.

Õlu ja vähi ennetamine

Kuigi palju uuringuid on tehtud loomkatsetel, on tulemused paljulubavad. Näiteks on leitud, et õlle koostisosad nagu ksantohumool ja lupuloon võivad takistada vähirakkude kasvu. Ksantohumool aitab vältida DNA kahjustusi ja pidurdab ebanormaalsete rakkude arengut. Kuigi uuringud inimestel veel jätkuvad, viitavad esialgsed andmed sellele, et mõõdukas õlle tarbimine võiks mängida rolli vähi ennetamisel.

Luude tugevdamine

Õlles olev ränielement, eriti ortosiliinhappe kujul, aitab tugevdada luid. See on eriti oluline naistele menopausi ajal ja vanemas eas inimestele, kelle luutihedus kipub vähenema. California ülikooli teadlaste uuring näitas, et India Pale Ale (IPA) tüüpi õlled sisaldavad rikkalikult räni, kuna neis on palju humalat ja linnaseid.

Südame tervis ja vereringe

Uuringud on näidanud, et mõõdukas õlle tarbimine võib vähendada südamehaiguste riski kuni 25%. Selle põhjuseks võivad olla polüfenoolid, mis aitavad vähendada vere hüübimist ja parandada veresoonte elastsust. Erinevalt kangematest alkoholidest võib õlu olla südamele eriti sõbralik, kuna see sisaldab rohkem toitaineid ja vähem alkoholi.

Õlu aitab hoida hambad puhtana

Ajad, mil usuti, et kõik alkohoolsed joogid rikuvad hambaid, on möödas. Teadlased Suurbritanniast on leidnud, et õlleekstraktid võivad takistada biokile moodustumist hammastel. Biokile on bakteririkas kiht, mis viib kaariese ja igemehaigusteni. Õlleekstrakt oli efektiivsem isegi kui must tee ja vaarikad – looduslikud antibakteriaalsed ained.

Aju ja närvisüsteemi kaitse

Kas teadsite, et õlu võib aidata ajurakke kaitsta? Ksantohumool on taas peamine tegur. 2013. aastal tehtud uuringus näidati, et see ühend soodustab neuronite arengut ja pakub kaitset oksüdatiivsete kahjustuste eest. Tugev närvisüsteem võib vähendada neurodegeneratiivsete haiguste, näiteks Alzheimeri, riski.

Õlu ja neerukivid

Suure suhkru- ja kemikaalisisaldusega joogid suurendavad neerukivide riski. Kuid uurimus 200 000 inimese andmetel näitas, et õlle mõõdukas tarbimine vähendas neerukivide tekke tõenäosust koguni 60%. See võib olla seotud õlle diureetilise toimega, mis aitab organismil liigset vedelikku ja mineraalide ülejääke kehast eemaldada.

Kuidas õlu sinu jaoks hea on – võti on mõõdukus

Küsimusele kuidas õlu sinu jaoks hea on ei saa vastata üheselt. Nagu kõigi asjade puhul elus, on ka siin võti mõõdukus. Liigsel tarbimisel võivad ilmneda negatiivsed mõjud, kuid klaas või kaks kvaliteetset õlut võib pakkuda mitmeid tervislikke eeliseid – alates seedimise parandamisest ja südame toetamisest kuni ajufunktsiooni kaitsmiseni.

Kui järgida tasakaalukat elustiili ning tarbida õlut vastutustundlikult, võib see olla meeldiv ja isegi kasulik osa sinu tervislikust rutiinist.