10 tervislikku ürti, mida kodus kasvatada
Ürtide kasvatamine kodus on rohkem kui lihtsalt meeldiv ajaviide. See on taskukohane viis oma toidule maitset lisada, tugevdada tervist ning vähendada toiduraiskamist. Lisaks pakuvad kodus kasvatatud ürdid värskust, mida poest ostetud taimed harva suudavad pakkuda. Uuringud näitavad, et maitsetaimed kaotavad kuni poole oma toiteväärtusest juba 30 minutit pärast korjamist. Kodus kasvatades on sul aga alati käeulatuses värske ja toitainerikas saak. Siin on 10 tervislikku ürti, mida kodus kasvatada, koos kasulike nõuannetega, kuidas neid edukalt hooldada.
Rosmariin – mälu parandav väetaim
Rosmariin on aromaatne ja dekoratiivne taim, mis sisaldab karnosiinhapet – ühendit, millel on vähivastased omadused. Lisaks on rosmariini lõhnal tõestatud mõju mälule ja keskendumisvõimele. Suurbritannias tehtud uuringus saadi paremaid tulemusi mäluülesannetes, kui ruumi oli lastud rosmariini lõhna.
Kasvatusnõuanne: Rosmariin armastab päikest ja vajab regulaarset kastmist. Parim on kasvatada teda aknalaual või rõdul, kus päikesevalgust jagub vähemalt kuueks tunniks päevas.
Tüümian – looduslik antibiootikum
Tüümian on sajandeid olnud hinnatud ravimtaim hingamisteede haiguste, bronhiidi ja köha leevendajana. Sellel on tugevad antiseptilised omadused ning ta sobib pea igasse rooga – alates suppidest kuni šampanjani.
Kasvatusnõuanne: Tüümian on madalakasvuline ja sobib hästi toas kasvatamiseks. Talle meeldib kuivemat tüüpi pinnas ning korralik päikesevalgus.
Lavendel – lõõgastav ilu ja tervis ühes
Lavendel kaunistab aeda ning pakub rahustavat lõhna, mis aitab paremini uinuda. Ta sisaldab polüfenoole, mis vähendavad puhitust ja toetavad seedimist.
Kasvatusnõuanne: Lavendel eelistab päikeselist kasvukohta ja kuivemat mulda. Kui kasvatad teda siseruumides, veendu, et potil oleks hea drenaaž.
Basiilik – rahustav ja maksa toetav
Basiilik ei ole pelgalt pizza või pasta lisand, vaid tõeline tervisesõber. Ta aitab kaasa maksapuhastusele ja närvisüsteemi tasakaalustamisele, lisaks nahale kasulik tänu põletikuvastasele toimele.
Kasvatusnõuanne: Basiilik on üks kergemini kasvatatavaid ürte – talle sobib nii sise- kui väliskeskkond ning ta vajab kastmist vaid ülepäeviti.
Petersell – toitainete vägilane
Ära alahinda peterselli – see tagasihoidlik taim sisaldab rohkelt vitamiine A, C ja K. 1 supilusikatäis peterselli katab üle 50% sinu päevastest K-vitamiini vajadustest, mis on oluline vere hüübimisele ja luude tugevusele.
Kasvatusnõuanne: Peterselli võib kasvatada nii varjus kui päikese käes. Kuigi ta kasvab aeglaselt, on ta vähenõudlik ning sobib ka algajale.
Salvei – ilu ja vaimse tasakaalu taim
Salvei on tuntud oma antioksüdantsete ja antiseptiliste omaduste poolest. Seda kasutatakse loodusliku abivahendina ärevuse vastu, mälufunktsiooni parandamiseks ja naha hooldamiseks.
Kasvatusnõuanne: Salvei vajab päikeselist kasvukohta ja toitainerikast mulda. Kastmist tuleks teha ülepäeviti ning vältida liigniiskust.
Koriander – raskmetallide eemaldaja
Koriander on populaarne Mehhiko ja Aasia köögis, kuid selle tervisehüved ulatuvad kaugemale. Koriander aitab kehal vabaneda raskmetallidest, nagu elavhõbe ja plii, seondudes nendega ja aidates neid kehast eemaldada.
Kasvatusnõuanne: Koriander vajab sügavat mulda ning eelistab kasvamist õues. Seemned (koriandriseemned) on samuti söödavad ja maitsvad.
Murulauk – väike taim, suur mõju
Murulauk tugevdab immuunsüsteemi ja võib aidata vähendada teatud vähitüüpide riski. Ta kuulub sibulaliste perekonda ning sisaldab sarnaseid väävliühendeid nagu küüslauk.
Kasvatusnõuanne: Murulauk sobib hästi toas kasvatamiseks, kasvab kitsastes tingimustes ja vajab vähe hooldust.
Till – rohkem kui lihtsalt marineerimiseks
Till on täis antioksüdante nagu beeta-karoteen ning aitab rahustada seedimist. Rahvameditsiinis on tilli teed kasutatud luksumise leevendamiseks.
Kasvatusnõuanne: Till vajab täispäikest ja sügavat mulda. Kui kasvatad teda toas, vali suur pott ja jälgi mulla niiskustaset.
Piparmünt – mitmekülgne tervisetaim
Piparmünt sisaldab rohkelt A-vitamiini ja pakub leevendust seedehäiretele, peavaludele, iiveldusele ja isegi vistrikele. Samuti aitab see värskendada hingeõhku ja alandada vererõhku.
Kasvatusnõuanne: Piparmünt kasvab kiiresti ja võib teisi taimi lämmatada, seega soovitatav on kasvatada teda eraldi potis või piiratud alal.
Miks valida just tervislikke ürte kodus kasvatamiseks?
Tervislikud ürdid on ühtaegu kasulikud sinu kehale ja meelerahule. Need pakuvad looduslikku leevendust paljudele tervisemuredele, parandavad toidu maitset ning kaunistavad kodu. Kodus kasvatatuna saad kindel olla, et see mida tarbid, on värske, pestitsiidivaba ja täis kasulikke aineid.
Pole tähtis, kas elad korteris või majas – ürdid sobivad igasse ruumi. Vali oma lemmikud, katseta ja naudi. Tervislikud ürdid, mida kodus kasvatada, muudavad su elu maitsvamaks ja tervemaks.
