Ürtide kodus kasvatamine on lõbus ja raha säästev hobi, mis on samuti ka sinu tervisele hea. Lisaks toidule maitse andmisele on ürdid täis antioksüdante ja vajalikke toitaineid. Taimed kaotavad poole oma toiteväärtusest pool tundi peale korjamist. Kui kasvatad neid kodus, on sul kogu aeg värske kogus käepärast. Siin on 10 tervislikku ürti koos kasvatamise nõuannetega.
Rosmariin
See ilus, aromaatne ürt sisaldab ühendeid nagu näiteks karnosiinhape, mis aitab võidelda vähirakkudega. Lisaks võib rosmariini lõhn parandada ka mälu. Suurbritannias läbi viidud uuringus selgus, et inimesed said paremaid tulemusi mälu ülesannetes kui rosmariini lõhna oli ruumi lastud. Kasvatus nõuanne: Rosmariin kasvab kõige paremini täis päikesevalguse ning sageli kastmisega.
Tüümian
Tüümian on pikka aega olnud kasutusel ravimtaimena hingamisteede haigustele nagu bronhiit. Sellel taimel on ka antiseptilisi omadusi. Tüümian on praktiliselt kalorivaba ja lisab hea maitse suppidele, salatitele ja pea kõikidele retseptidele mille peale sa tulla võid, isegi šampanja sisse. Kasvatus nõuanne: Väiksed aga külluslikud lehed teevad sellest ilusa ürdi mida kodus kasvatada. Tüümian sobib väga hästi ka toas kasvatamiseks, kuna jääb kasvult väikeseks. Jälgi, et taim saaks piisavalt päikesepaistet.
Lavendel
Lavendel ei ole lihtsalt ilus taim, selles on ka palju kasulike aineid. Lavendli lõhn on rahustav (aitab sul paremini magama jääda) ja temas on polüfenoole, mis aitavad leevendada kõhu puhitust. Kasvatus nõuanne: Lavendel on suhteliselt suur taim, mis kasvab kõige paremini õues. Istutada tuleks ta päikesepaistelisele alale, et ta saaks iga päev kaheksa tundi valgust. Lavendel nõuab hästi vett läbilaskvat mulda, nii et kui sa tahad seda siseruumides kasvatada, veendu et poti all oleksid augud, et varustada taime piisava äravooluga.
Basiilik
Basiilik on teada tuntud taim, mis rahustab närve. Ta on ka hea allikas kiudainetele ja puhastab maksa (pidutsesid eelmine õhtu palju? Lisa hommikusöögile basiilikut ning su enesetunne paraneb). Basiilikuõli aitab puhastada ka nahka tänu võimsale põletikuvastasele toimele. Kasvatus nõuanne: Basiilikut on lihtne kasvatada nii sees kui väljas. Ta ei vaja palju hoolt ning nõuab kastmist ainult ülepäeviti.
Petersell
Ära jäta seda kaunistust oma taldrikul söömata! Petersell on täis toitaineid. See sisaldab A ja C vitamiine ning kõigest üks supilusikatäis peterselli sisaldab rohkem kui poole sinu päevasest K- vitamiini vajadusest, mis on oluline terve vere jaoks. Kasvatus nõuanne: Peterselli on väga lihtne kasvatada, kuna see ei vaja palju päikest ega hoolitsust (lihtsalt jälgi, et pinnas poleks liiga kuiv, et taim ei närbuks). Petersell kasvab küll aeglasemalt kui teised ürdid, kuid see on ootamist väärt.
Salvei
Paljudes kosmeetikatoodetes on sees salveid ning see pole ka ime. Salveis on antiseptilised ja antioksüdandi omadused, mis aitavad võidelda varase vananemise vastu- boonus iga ilutoote jaoks. Salveid on kasutatud ka loodusliku vahendina ärevuse ja väsimuse vastu ning arvatakse et see aitab ka mälu tugevdada. Kasvatus nõuanne: Salvei on suhteliselt kõrge hooldusega ravimtaim. Et areneda vajab see palju päikest, head pinnast ja ülepäevast kastmist.
Koriander
Palju kasutatud taim Mehhiko ja Aasia köögis. Koriandris on tarvilikud kiudained ning raud lisaks aitab see eemaldada kehast raskmetalle. Kuna meie keha peab raskeid metalle toitaineteks on hea tarbida koriandrit, mis kinnitab end elavhõbeda, plii ja teiste toksiliste raskemetallide külge ning juhib need välja sinu kudedest. Kasvatus nõuanne: Tänu sügavale juurele vajab koriander sügavat pinnast ja on üks vähestest maitsetaimedest mille siseruumides kasvatamine on tõeline väljakutse. Kui koriandrile tulevad seemned, ära neid ära viska, kuna ka seemned on maitsvad.
Murulauk
See maitsev ürt, mis kuulub sibulate perekonda, aitab parandada immuunsüsteemi. Mitmed uuringud näitavad, et murulauk (ja ka küüslauk) aitavad vähendada ohtu haigestuda teatud vähkidesse sealhulgas eesnäärme-, kõhu- ja rinnavähki. Kasvatus nõuanne: Murulauk kasvab kergelt, seda saab väga edukalt kasvatada ka toas ning see ei vaja palju valgust. Nad kasvavad umbkaudu 40 cm pikkuseks, kuid ei nõua arenemiseks palju ruumi.
Till
See maitsev ürt pole ainult marinaadide jaoks! See on suurepärane allikas antioksüdantide nagu näiteks beeta-karoteeni jaoks. Väidetavalt aitab see ka luksumisest lahti saada. Järgmine kord kui luksuma hakkad, sega teelusikatäis tilli lehti tassitäie sooja veega, kurna ja joo aeglaselt. Kasvatus nõuanne: Till nõuab täis päikest ning kasvab paremini sügavas pinnases, mis ei ole liiga tihe, nii et kõige parem on seda kasvatada väljas või suurtes pottides toas. Till vajab vaid kord nädalas kastmist, kui ta on istutatud välja, sees kasvavana vajab ta lisa tähelepanu.
Piparmünt
Piparmündis on palju A-vitamiini, andes sulle rohkem kui poole päevasest vajadusest kõigest kahe teelusika täiega. Piparmünt on hea ka hingeõhule, seedimisele, iiveldusele, peavalule, hingamisteede haigustele, astmale ja vistrikele. Vajad veel üht põhjust, et seda kasutada? Hiljutine uuring leidis, et piparmündi eeterlikkudel õlidel on positiivne mõju vererõhule. Kasvatus nõuanne: See ürt kasvab kiirelt ja vajab palju ruumi. Kiire kasvu tõttu võib ta lämmatada vahetus läheduses olevad taimed. Kasvatada tuleks piparmünti väljas.
Ürte on juba ammu austatud nii oma meditsiinilise kui ka kulinaarse väärtuse pärast. Nad võivad aidata ravida külmetusi, parandada und ja anda maitset sinu õhtusöögile. Õnneks on nende kasvatamine suhteliselt lihtne. Nad kasvavad pea igas mullas, ei nõua palju väetist ja sageli ei vaeva neid ka putukad või haigused. Ürte peeti kunagi kingituseks jumala poolt. Nende kasvamiseks ja korjamiseks peeti tseremooniaid ja rituaale. Praegusel ajal on ürdid populaarsed paljudes koduaedades ja ka siseruumides, kus nende lehti kasutatakse maitsestamisel ning tervet taime meditsiinilistel eesmärkide.
Multifunktsionaalne aialabidas
Mini Aiatööriistade Komplekt
