Kõik kalorid ei ole loodud võrdsena. Erinevad toidud läbivad sinu kehas erinevaid ainevahetusradasid. Neil võib olla väga erinev mõju näljale, hormoonidele ja põletatud kalorite arvele. Siin on kõige paremad kaalukaotust soodustavat toitu.
- Munad. Kuigi suur munasöömine tõstab mõnel inimesel LDL-kolesterooli taset, on see üks parimaid toite, mida süüa, kui soovid kaalu kaotada. Neis on palju valku ja rasva. Üks uuring, kus osales 30 ülekaalulist naist näitas, et hommikusöögiks munade söömine suurendas täiskõhutunnet ja pani osalejaid järgmise 36 tunni jooksul vähem sööma.
• Huvitaval kombel on munakollases peaaegu kõik toitained. - Rohelised lehed. Sinna hulka kuuluvad näiteks lehtkapsas ja spinat. Neil on mitmeid omadusi, mis muudavad need dieedi jaoks ideaalseks, näiteks vähe kaloreid ja süsivesikuid, kuid palju kiudaineid. Lehtköögiviljade söömine on väga hea võimalus suurendada portsjonite suurust ilma lisakaloriteta. Samuti on need väga toitvad sisaldades palju vitamiine, antioksüdante ja mineraale ning sealhulgas ka kaltsiumi.
- Lõhe. Rasvane kala nagu lõhe on uskumatult tervislik ja hoiab su kõhu pikalt täis, sisaldades samal ajal suhteliselt vähe kaloreid. Lõhe on täis kvaliteetset valku, tervislikke rasvu ja erinevaid toitaineid.
• Makrell, forell, sardiinid, heeringas ja ka muud rasvased kalad sobivad samuti. - Ristõielised köögiviljad. Sinna hulka kuuluvad näiteks brokkoli, lillkapsas, kapsas ja rooskapsas. Nagu ka teised köögiviljad, on neis palju kiudaineid ning täidavad hästi kõhtu. Seda tüüpi köögiviljad sisaldavad tavaliselt ka korralikus koguses valku. Valgu, kiudainete ja madala energiatiheduse kombinatsioon muudab ristõielised köögiviljad ideaalseks toiduks, mida lisada oma söögikordade hulka, kui peate kaalust alla võtma.
• Need sisaldavad ka vähiga võitlevaid aineid. - Lahja veiseliha ja kanarind. Ehkki töödeldud liha on ebatervislik, näitavad uuringud, et töötlemata punane liha ei suurenda südamehaiguste ega diabeedi riski. Tõde on see, et liha on kehakaalu langetamiseks hea toit, kuna see sisaldab palju valke. Valk on kõige täisväärtuslikum toitaine.
- Keedetud kartulid. Millegipärast on kartulid soosikute seast välja langenud, kuid neil on mitmeid omadusi, mis teeb neist täiusliku toidu- nii kaalulangetamiseks kui ka optimaalseks tervislikuks seisundiks. Neis on uskumatult mitmekesiseid toitaineid- peaaegu kõike, mida inimene vajab. Neis on eriti palju kaaliumi – toitainet, mida enamik inimesi piisavalt ei saa ja mis mängib olulist rolli vererõhu kontrollimisel.
• Suurepärased on ka maguskartulid, kaalikad ja muud juurviljad. - Tuunikala. Tuunikala on veel üks toit, millel on madal kalorisisaldus ja kõrge valgusisaldus. See on lahja kala, mis tähendab seda, et see sisaldab vähe rasva. Tuunikala on populaarne toit kulturistide ja sportlaste seas, kuna see on hea moodus suurendada valkude tarbimist, hoides samal ajal madalana kalorite ja rasvade üldkogust.
• Tuunikala konservi valides, võta veega variant, mitte õliga. - Oad ja kaunviljad. Osad oad ja teised kaunviljad võivad kaalulangetamisel kasulikud olla. Siia alla kuuluvad läätsed, mustad oad, aedoad ja mõned teised. Neis on tavaliselt palju valke ja kiudaineid. Peamine probleem kaunviljadega on see, et paljudel inimestel on raskusi nende seedimisega. Sel põhjusel on oluline need korralikult ette valmistada.
- Supid. Osad uuringud on näidanud, et kui tahke toit supiks teha, siis söövad inimesed vähem kaloreid ja tunnevad paremini täiskõhutunnet. Lihtsalt ära supile lisa liiga palju rasva (näiteks hapukoort), kuna see suurendab oluliselt selle kalorsust.
- Kodujuust. Piimatoodetes on tavaliselt palju valke. Üks parimatest on kodujuust, milles on väga vähe süsivesikuid ja rasva, kuid palju valku. Piimatoodetes on ka palju kaltsiumi, mis võib aidata kaasa rasvapõletusele.
- Avokaadod. Avokaadod on ainulaadsed puuviljad. Kui enamikes puuviljades on palju süsivesikuid, siis on avokaadod täis tervislike rasvu. Neis on eriti palju monoküllastumata oleiinhapet, sama tüüpi rasva, mida leidub oliiviõlis. Avokaadod sisaldavad ka palju vett, kiudaineid ja kaaliumi.
- Õunaäädikas. Õunaäädikas on loodusliku tervise kogukonnas uskumatult populaarne. Seda kasutatakse sageli maitseainetes, näiteks kastmetes või vinegrettides, ja mõned inimesed lahjendavad seda veega ning joovad seda. Mitmed uuringud viitavad sellele, et õunaäädikas võib kaalulangetamisele abiks olla. Äädika võtmine samaaegselt kõrge süsivesikusisaldusega toiduga, võib suurendada täiskõhutunnet ja panna inimesi sööma ülejäänud päeva jooksul vähem kaloreid.
- Pähklid. Vaatamata rohkele rasvasisaldusele ei ole pähklid nii halvad, kui võiks arvata. Need on suurepärased suupisted, mis sisaldavad tasakaalustatud koguses valku, kiudaineid ja tervislikke rasvu. Uuringud on näidanud, et pähklite söömine võib parandada metaboolset tervist ja soodustada isegi kehakaalu langust.
• Lihtsalt veendu, et sa neid liiga palju ei sööks, kuna need on endiselt üsna kõrge kalorsusega. - Täisterad. Märkimisväärsete näidete hulgas on näiteks kaer, pruun riis ja kinoa. Kaeras on rikkalikult beeta-glükaane, mis on suurendavad küllastustunnet ja parandavad metaboolset tervist. Pea meeles, et rafineeritud teraviljad ei ole tervislik valik ja mõnikord on toidud, mille etiketil on silt „täisterad”, kõrgelt töödeldud rämpstoidud, mis on nii kahjulikud kui ka paksuks tegevad.
- Tšillipipar. Need sisaldavad kapsaitsiini, ainet, mis vähendab söögiisu ning suurendab rasvade põletamist. Seda ainet müüakse isegi toidulisandina.
- Puuviljad. Enamik terviseeksperte arvavad, et puuvili on tervislik. Erinevad uuringud on näidanud, et inimesed, kes söövad palju puu- ja köögivilju on tervislikumad kui need, kes neid vähe söövad. Ehkki need sisaldavad looduslikku suhkrut, on nende energiatihedus madal ja nende närimine võtab aega. Lisaks aitab nende kiudainesisaldus vältida suhkru liiga kiiret vereringesse sattumist.
- Greip. Üks puuvili, mis väärib esiletoomist on greip. Selle mõju kehakaalule on otseselt uuritud. 12 nädalat kestnud uuringus, kus osales 91 rasvunud inimest, kaotasid osalejad 1.6 kg, kui nad sõid pool värsket greipi enne söögikorda. Seetõttu võib poole greibi söömine umbes pool tundi enne mõnda igapäevast sööki aidata sul end küllastunumalt tunda ja süüa vähem üldkaloreid.
- Chia seemned. Chia seemned on ühed kõige toitaineterikkamad asjad. Neis on 12 grammi süsivesikuid 28 grammi kohta, mis on küll üsna palju, kuid 11 grammi on neist kiudained. See muudab chia seemned vähese süsivesikusõbralikkusega toiduks ja üheks parimaks kiudaineallikaks maailmas. Suure kiudainesisalduse tõttu võivad chia seemned vett imeda kuni 11–12 korda oma kaalust, muutudes seetõttu geelitaoliseks ning paisudes maos.
- Kookosrasv. Selles on palju rasvhappeid, mida nimetatakse keskmise ahelaga triglütseriidideks (MCT). On tõestatud, et need rasvhapped suurendavad küllastustunnet paremini kui muud rasvad ja samuti suurendavad põletatud kalorite arvu.
- Täisrasvane jogurt. Jogurt on samuti suurepärane piimatoit. Teatud jogurtites on probiootilisi baktereid, mis parandavad soolestiku tööd. Terve soolestik aitab kaitsta põletiku ja leptiini suhtes resistentsuse eest, mis on rasvumise üks peamisi hormonaalseid tekitajaid.
• Madala rasvasisaldusega jogurt on tavaliselt suhkrut täis ning seetõttu tasub seda vältida.
